Приложение 1
Расчет стоимости выпечных изделий

Изделие
Состав
Количество компонента в изделии, кг
Стоимость изготовления 1 кг компонента, руб.
Стоимость компонента в изделии, руб.

Пирожное бисквитно-кремовое
Бисквит
0,3
15,00
=C3*D3


Крем масляный
0,1
23,00
=C4*D4


Глазурь
0,05
12,00
=C5*D5

Пирожное песочное со сливочным кремом
Тесто песочное
0,2
7,00
=C6*D6


Крем сливочный
0,1
25,00
=C7*D7


Приложение 2
Хлебозавод "Колобок"
 
 

 



 
Расчетный период

 
с
по

 
__.__20__
__.__20__





Калькуляция стоимости выпечных изделий





Изделие
Состав
Стоимость компонента в изделии, руб.

Пирожное бисквитно-кремовое
='Стоимость выпечных изделий'!B3
='Стоимость выпечных изделий'!E3


='Стоимость выпечных изделий'!B4
='Стоимость выпечных изделий'!E4


='Стоимость выпечных изделий'!B5
='Стоимость выпечных изделий'!E5

ВСЕГО
=СУММ(C10:C12)

Пирожное песочное со сливочным кремом
='Стоимость выпечных изделий'!B6
='Стоимость выпечных изделий'!E6


='Стоимость выпечных изделий'!B7
='Стоимость выпечных изделий'!E7

ВСЕГО
=СУММ(C14:C15)





Бухгалтер_________



Приложение 3
Стоимость компонента в изделии


Компонент
Стоимость компонента в изделии, руб.


='Стоимость выпечных изделий'!B3
='Стоимость выпечных изделий'!E3


='Стоимость выпечных изделий'!B4
='Стоимость выпечных изделий'!E4


='Стоимость выпечных изделий'!B5
='Стоимость выпечных изделий'!E5


='Стоимость выпечных изделий'!B6
='Стоимость выпечных изделий'!E6


='Стоимость выпечных изделий'!B7
='Стоимость выпечных изделий'!E7


ИТОГО
=СУММ(B3:B7)