География растениеводства Российской Федерации
Министерство высшего и профессионального образованияРоссийская Экономическая Академия им Г.В. ПлехановаКафедра экономической географииКурсовая работапо дисциплине «Экономическая география»не тему « География растениеводства Российской Федерации »Выполнил студент 1 курсаМосковского Банковского Институтадневного отделения группы 1СБ - 15Баранов Алексей АлександровичНаучный руководитель Гагарина Галина ЮрьевнаМосква , 1998План :Глава 1 : Структура сельского хозяйства . Оценка природно - экономических условий развития растениеводстваГлава 2 : Зональная специализация сельского хозяйстваГлава 3 : Cовременная география растениеводства , основные районы и центры , оценка экономической эффективности современного разви-тия общества , влияние НТП на развитие и размещение растениевод-ства , охрана окружающей средыЗаключение : Предложения по переспективному развитию и размеще-нию отрасли . Перечислить основные выводы своей курсовойПриложенияСписок использованной литературыГлава 1Структура сельского хозяйстваСельское хозяйство состоит из двух основных частей : растениеводства (земледелия) и животноводства . На растениеводство приходится в среднем около 40% валовой продукции сельскохозяйственного производства .Растениеводство состоит в свою очередь из следующих подотраслей :1)ПОЛЕВОДСТВО - возделывает :? зерновые культуры , которые делятся на хлебные (пшеница , рожь ,ячмень , овес , кукуруза, гречиха , просо , рис , сорго) и зернобобовые (горох , фасоль , соя)? технические культуры - прядильные (хлопчатник) , лубяные (лен-долгунец , конопля) , мас-личные культуры (подсолнечник) , крахмалоносы (картофель) , сахароносы (сахарная свекла) , наркотические растения (табак) , красильные растения (марена красильная)? кормовые - травы (клевер , тимофеевка , люцерна) , зерновые (вика , чечевица) , корнеплоды (турнепс)? картофель и бахчевые культуры2)ОВОЩЕВОДСТВО (открытого и защищенного грунта)3)ПЛОДОВОДСТВО (собственно плодоводство , ягодоводство ,питомниководство)4)ВИНАГРАДАРСТВО5)ЛУГОВОДСТВО (занимается использованием и улучшением естественных лугов , соз-данием и использованием искусственных сенокосов и пастбищ)6)ЛЕСОВОДСТВО7)ЦВЕТОВОДСТВООценка природно-экономических условий развития растениеводстваВ 1993-1994 гг. в аграрном секторе экономики России продолжались крупные институ-циональные изменения, начало которым было положено в 1992 г. в ходе проведения первого этапа аграрной реформы. Произошла резкая дифференциация фермерских хозяйств по уровню доходности, возросло число тех, кто оценивает итоги своей деятельности негативно и не видит перспектив дальнейшего развития без реальной широкомасштабной государственной поддерж-ки. Велика зависимость этих хозяйств от воздействия природных факторов, что увеличивает риск ведения индивидуального производства. Еще не разработан механизм перераспределения участков в пользу эффективно хозяйствующих мелких производителей. В настоящее время ин-дивидуальные хозяйства составляют примерно 30% всех крестьянских хозяйств, созданных в результате раздела крупных сельскохозяйственных предприятий.Анализ региональных различий формирования новых организационно-правовых струк-тур показывает, что наибольшее разнообразие форм собственности характерно для регионов высокой сельскохозяйственной освоенности: Северо-Кавказского, Поволжья, Центрально-Черноземного и Центрального районов.Наиболее активно реорганизация общественных хозяйств проходила в западных районах лесной, лесостепной и степной зон европейской территории страны. В то же время в отдельных районах Урало-Поволжья большая часть предприятий сохранила свой статус. Так, процесс реорганизации практически не затронул хозяйства на территории Татарии , где колхозы и совхозы составляют сейчас около 90%, Башкирии и Удмуртии — более 60, Калмыкии — более 70%. Специфические особенности имела сельскохозяйственная реформа на Северном Кавказе. На территории Краснодарского, Ставропольского краев и Ростовской обл. процесс формирования многоукладной экономики проходил наиболее активно, тогда как в республиках Северного Кавказа статус совхозов и колхозов сохранили от 70 до 90% хозяйств. Следует отметить, что среди хозяйств, сохранивших прежний статус, колхозов вдвое больше, чем совхозов. Относительно большое количество совхозов, сохранивших свой статус, отмечено в степных районах Краснодарского края, в Сибири (Алтайский край, Новосибирская обл. и др.), т. е. там, где сформировались крупные товарные хозяйства. и К 1995 г. в стране зарегистрировано 17 тыс. новых формирований и 10 тыс. колхозов и совхозов.Наибольшее количество фермерских хозяйств сформировалось на Северном Кавказе (больше 1/4) и в Поволжье (Саратовская и Волгоградская Области). Более 20% всех фермерских хозяйств создано в Сибири, относительно большое их количество на территории Алтайского края, Новосибирской и Омской областей. При этом в западных и центральных провинциях всех природных зон число фермерских хозяйств значительно превышает их количество в восточных провинциях этих же зон (в 5 раз и более). Сильно различаются и размеры земельных участков фермерских хозяйств. «Так, если в среднем по России большая часть хозяйств имела площадь до 20—50 га, то в восточных частях основных природных зон выше доля хозяйств размером до 200 га и более. По формам собственности сельскохозяйственные предприятия распределены следующим образом: государственная (федеральная и субъектов федераций) — 28%, муниципальная — 3, частная — 64, смешанная — 5%. Таким образом, основной формой собственности в сельскохозяйственном производстве является частная собственность. В ходе осуществления аграрной реформы происходит перераспределение сельскохозяйственных угодий между отдельными категориями хозяйств. Так, по сравнению с началом 90-х годов на 20% сократилась площадь сельхозугодий в сельскохозяйственных предприятиях и значительно увеличилась в фермерских хозяйствах населения.Существующие крестьянские (фермерские) хозяйства можно классифицировать следующим образом:-примерно 40% хозяйств возглавляют профессионалы, имеющие высшее и среднее специ-альное сельскохозяйственное образование, опыт работы в сельском хозяйстве, проживавшие и прежде в сельской местности;-элитарные хозяйства - созданные работниками бывшей номенклатуры (или их родственни-ками), имевшими преимущества в силу своего служебного положения при получении земель-ных участков, новой техники, кредитных ресурсов на начальном этапе проведения аграрной ре-формы;-индивидуальные хозяйства небольшого размера, организованные работниками социальной сферы в сельской местности, в основном для обеспечения себя продуктами питания;-хозяйства, созданные представителями маргинальной группы, составляющей немногим более 21% общего числа фермеров. В нее входят неквалифицированные работники, люди, не являющиеся специалистами в области сельского хозяйства. В числе распавшихся хозяйств относящиеся к этой группе занимают большое место.Организация семейных фермерских хозяйств .Обследованные фермерские хозяйства были созданы на протяжении 1990-1993 гг. Время и место их организации, а также позиция местных властей в существенной степени определяют круг типичных проблем, с которыми им пришлось столкнуться.В целом значительно легче пришлось тем, кто решил создать свое хозяйство в 1990-1991 гг. Тогда еще фермеры могли выбирать местоположение и размеры участков, были доступнее льготные кредиты. Однако намного меньше, чем в настоящее время, было возможностей приоб-ретения нужной техники, особенно новой, поэтому фермеры и основном покупали старое, из-ношенное оборудование и восстанавливали его своими силами.Вторая волна фермерского движения (1992-1993 гг.) связана с реорганизацией колхозов и совхозов и возможностью выхода из них с земельным , денежным паем и наделением техникой. Именно с получением пая в виде техники были связаны наиболее сложные проблемы из-за большого разрыва между величиной денежного пая и рыночной ценой техники. При этом колхозы и совхозы продавали фермерам самую плохую технику. Некоторые фермеры пая вообще не смогли получить.Интервью свидетельствуют о том, что предпочтения фермеров с точки зрения желатель-ных размеров земельного надела для ведения хозяйства претерпели существенные изменения на протяжении 1991-1993 гг. На начальном этапе фермерского движения, .когда получить землю было сравнительно легко, многих пугала неопределенность в отношении как собственности на землю, так и возможностей приобретения техники. Вследствие этого фермеры в основном ориентировались на относительно небольшие земельные наделы, которые можно было бы обрабатывать с минимальным набором техники и/или за счет привлечения дополнительного числа работников. Часть фермеров, как правило, пенсионеры, и не стремились к организации товарного хозяйства, главным для них было обеспечение себя продуктами питания.Фермеры второй волны, в основном выходившие из колхозов и совхозов, предпочитали участки значительно большей площади (не менее 50-60 га), однако к этому моменту конкурен-ция за землю обострилась и многим уже не удалось получить земельный надел желаемого раз-мера.В настоящее время, когда техническая оснащенность ряда фермерских хозяйств сущест-венно возросла и возникла неформальная кооперация между ними, некоторые фермеры хотели бы обрабатывать участки площадью 150-300 га, но все они получили отказы от местных вла-стей, поскольку возможности для этого, особенно в зонах, прилегающих к крупным городам, практически исчерпаны.Если у респондентов, живущих в Центрально-Черноземном районе, основные претензии вызывает удаленность выделенных наделов от места жительства (40-50 км), то у респондентов в Нечерноземье - качество земли. Нередки случаи, когда часть выделенного земельного надела не может быть использована из-за низин , болот . Кроме того, наблюдаются расхождения в ка-дастровой и фактической оценках земли. Таким образом, в настоящее время фермерские хозяй-ства объективно поставлены в худшие по сравнению с бывшими колхозами и совхозами эконо-мические условия.Из-за низкого качества передаваемой фермерам земли требуются огромные капитало-вложения в проекты по проведению мелиоративных работ, созданию транспортной инфра-структуры. Государственная поддержка в этой области явно недостаточна ни с точки зрения ве-личины выделяемых средств, ни по срокам проведения работ.Большинство обследованных фермерских хозяйств не располагало свободными денеж-ными средствами для осуществления инвестиций в организуемые хозяйства. Уровень их техни-ческой оснащенности полностью зависел от получения кредитов. Размеры привлекаемых лич-ных сбережений в целом несопоставимы с объемами полученных кредитов. Последние были как минимум на порядок выше. В основном личные сбережения были использованы на переезд и обустройство на новом месте.Основу фермерского движения в России составляют семейные хозяйства. Даже там, где фермеры ведут дела несколькими семьями совместно, отдельные "семейные хозяйства" остаются юридически самостоятельными и при расхождении интересов могут в любой момент распасться.Подавляющая часть фермеров абсолютно не подготовлены к тому, чтобы выступать в роли продавца своей продукции, не умеют заключать договора на поставку, не знают юридиче-ских аспектов таких сделок. Необходимость в обучении фермеров рыночному поведению суще-ствует.В настоящее время можно отметить следующие тенденции в развитии семейных фермер-ских хозяйств: увеличение масштабов применения наемного труда; превращение фермеров в менеджеров хозяйств; возникновение неформальной кооперации между фермерскими хо-зяйствами .В эффективно развивающихся, хозяйствах часть фермеров, использующих в широких масштабах наемный труд, постепенно берут на себя управленческие функции. Они наиболее успешно решают проблемы снабжения, сбыта, поиска кредитов.Поскольку своевременное проведение агротехнических работ в семейных фермерских хозяйствах затруднено вследствие их низкой технической оснащенности, фермеры активно кооперируются друг с другом . Формы этой кооперации различны: совместная обработка земли и уборка урожая, взаимное использование техники, оказание определенных услуг за помощь в работе.Тяжелое финансовое положение большинства фермерских хозяйств вынуждает фермеров экономить на социальных расходах. Лишь немногие из них платят обязательные взносы в Государственный пенсионный фонд, так как не учитывают в себестоимости продукции затраты собственного труда. Слабо развито медицинское страхование. Очевидно, в настоящее время семейные фермерские хозяйства социально защищены очень слабо. Поскольку большинство фермеров активного трудоспособного возраста, то они не осознают эту проблему, однако в дальнейшем она обострится.Все опрошенные фермеры крайне пессимистично оценивали уровень своего благосос-тояния. Такая оценка объясняется тем, что практически во всех хозяйствах отсутствуют свобод-ные денежные средства. Это связано как с сезонностью сельскохозяйственного труда, задержка-ми в оплате за проданный урожай, так и с тем, что вся получаемая прибыль используется на развитие хозяйства. Если же оценивать уровень благосостояния хозяйства с точки зрения его фондовоору-женности, то картина окажется иной. Ценой гигантских усилий, ограничения личного потреб-ления фермерские хозяйства смогли заложить основу для своего развития в будущем.Не взирая на все трудности, лишь один из опрошенных фермеров сожалеет о выбранном пути. Для остальных наиболее важными являются возможность проявить себя, самостоятель-ность в принятии решений и ответственность за результат, что обусловливает высокую степень удовлетворенности своим трудом.На взаимоотношения фермеров с местными органами власти в различных регионах Рос-сии в большей степени накладывает отпечаток такой фактор, как наличие или отсутствие в ре-гионе свободной земли. В остальном отношение властей к фермерам зависит от субъективных причин - идеологических взглядов главы администрации района или от политической конъ-юнктуры.К настоящему времени уже отчетливо проявилась дифференциация в отношениях вла-стей к фермерству. В Подмосковье в основном преобладают негативно-нейтральные отноше-ния, в центральных районах России - нейтрально-благоприятные. Различие между Московской областью и провинциальными районами во взаимоотношениях властей и фермеров зависит от наличия свободных площадей. В Московской области их гораздо меньше, чем в провинции, а желающих получить -значительно больше..Практически все фермеры жалуются на разросшийся бюрократический аппарат на мес-тах. Отмечается, что при создании фермерского хозяйства фермерам пришлось оформлять мно-жество документов. Это занимает от полутора месяцев до года, при этом за все приходится пла-тить в официальном и неофициальном порядке.Часть фермеров отмечают негативную роль местных администраций при распределении кредитов: власти нередко отдают предпочтение бывшим колхозам и совхозам. В отдельных ре-гионах фермеры указывают на трудности при сбыте своей продукции из-за откровенного про-тиводействия властей. Например, по распоряжению главы администрации Воронежской облас-ти был запрещен вывоз продукции за ее пределы.Самое больное место во взаимоотношениях колхозов (совхозов) и фермерских хозяйств - распределение земли. Колхозы (совхозы), противодействуя получению земли фермерами, рас-продают ее под дачи - особенно это характерно для московского региона. В провинции еще имеется возможность получить землю официальным путем с полным оформлением необходи-мых документов.В условиях низкой технической оснащенности фермерских хозяйств аренда техники у колхозов или совхозов могла бы решить часть их проблем. Однако в настоящее время арендо-вать технику стало трудно или просто невозможно .Результаты исследования свидетельствуют о том, что сбыт произведенной продукции - одна из основных проблем фермерских хозяйств . Конкретные формы ее проявления зависят в первую очередь от того, является ли данное фермерское хозяйство товарным или оно сориенти-ровано в основном на удовлетворение потребности в сельскохозяйственной продукции самого фермера и членов его семьи.В интересах стабилизации и развития российской экономики необходимо создать пред-посылки для возникновения товарных фермерских хозяйств, роста их числа. Возможность веде-ния товарного производства обусловлена факторами, мало зависящими от трудовых усилий фермера: размером фермерского хозяйства, его агротехническими характеристиками и техниче-ской оснащенностью. Три этих фактора жестко ограничивают выбор не только потенциально товарных, но и возможных в принципе видов деятельности.Земля, переходящая во владение фермера, изначально ни по площади, ни по качеству не отвечает тем направлениям сельскохозяйственного производства, которые он хотел бы разви-вать. Кроме того, далеко не для каждого вида деятельности у фермера есть полный комплект техники. Еще меньше техники, специально приспособленной для работы на относительно ма-лых площадях. Низкая фондовооруженность фермерских хозяйств является одним из главных препятствий для подъема их эффективности.В целом условия формирования фермерских хозяйств неблагоприятны для повышения их товарности. Дополнительные трудности создаются неразвитостью инфраструктуры сбыта, отсутствием государственного регулирования в этой области.При товарном производстве перед фермером стоит задача реализации основной массы произведенной продукции ограниченного ассортимента оптовыми и мелкооптовыми партиями. Сегодня существуют два канала сбыта: продажа государству и коммерческим организациям. Для государственных закупок характерны более низкие цены, больший объем закупок, запаздывание расчетов в среднем на 3 месяца. Коммерческие структуры платят дороже, закупают меньшими партиями, быстрее рассчитываются, а иногда сразу оплачивают наличными. Пока коммерческих закупочных структур мало, фермеры о них плохо осведомлены. Реально контакт завязывается, когда сами коммерсанты "выходят" на фермера.Если фермерское хозяйство обладает признаками натурального, то оно реализует в ос-новном остатки урожая сельскохозяйственных культур и продукты животноводства путем мел-кооптовой и розничной продажи. Рынок сельскохозяйственной продукции деревень и неболь-ших городов, удаленных от крупных промышленных центров, бесперспективен для фермеров. На таком рынке сложно что-либо продать, несмотря на бедность ассортимента продуктов пита-ния в магазинах. Практически все жители этих мест обеспечивают себя сельхозпродукцией со своих огородов: Более привлекателен рынок крупных городов, промышленных центров, но лишь небольшая часть фермеров может самостоятельно продать там излишки своей продукции: нет свободных рук, существует угроза рэкета, подчас нет транспорта и велики накладные расхо-ды.Один из перспективных путей решения проблемы сбыта - создание собственной перера-батывающей базы. Необходимость в этом ощущают большинство фермеров независимо от объ-емов собственного производства . Сегодня возможностей для развития перерабатывающих производств у отдельных фермерских хозяйств нет, а потребность в кооперировании осознают пока немногие.Сбыт продукции зависит от политики ценообразования. Следует выделить три ее аспек-та: учет затрат; назначение окончательной цены продажи; соотношение цен между различными видами сельхозпродукции и между ними и ценами на промышленные товары.Что касается учета затрат, то подавляющее большинство фермеров считают затратами лишь то, за что они сами платят (горюче-смазочные материалы, запчасти, семена, удобрения и т.д.). Из-за ограниченности средств повсеместно экономят на накладных расходах: фермеры не закупают удобрения, сами ремонтируют технику, не страхуют урожай, пользуются своими семенами и кормами независимо от их качества. Затраты собственного труда как элемент себестоимости учитывают только отдельные фермеры , хотя труд не нормирован. Следовательно, себестоимость сельхозпродукции искусственно занижается за счет сокращения числа элементов затрат.Конкуренция на рынке сельхозпродукции почти полностью приобрела ценовой характер. В этом смысле для фермеров конкуренты - колхозы и в большей мере импортируемая сельхозпродукция. Некоторые из респондентов отмечают, что колхозы продают продукты по более низким ценам себе в убыток, надеясь на финансовую поддержку государства. Распространенными стали жалобы на низкие цены на импортное продовольствие, которые подчас ниже уровня себестоимости фермерской продукции.Неразвитость инфраструктуры сбыта, невыгодность условий продаж приводят к тому, что фермеры не реализуют полученный урожай, храня его до "лучших времен", сокращают про-изводство до минимальных размеров, необходимых для существования семей, отказываются от ранее арендованных участков.Практически все респонденты подчеркивали, что работают в условиях дефицита денеж-ных средств. Он обусловливается следующими факторами.Незначительные размеры первоначального капитала. Получаемой при выходе из кол-хоза (совхоза) техники оказалось недостаточно для самостоятельного ведения хозяйства. В начале деятельности был взят кредит (обычно льготный), но деньги были выделены с опозданием и не в необходимом объеме, средств на многое не хватило, потому и экономические показатели, и том числе и прибыль, оказались ниже расчетных. Остатки средств уничтожила инфляция, и большая часть прибыли в настоящее время используется на покрытие затрат и выплату процентов по кредиту.Сбытовые трудности. Даже при достаточно устойчивом ведении хозяйства и высоких урожайности и качестве сельскохозяйственной продукции фермеры недополучают доход из-за отсутствия развитой системы сбыта, низких государственных закупочных цен и больших затрат при хранении продукции на государственных или колхозных элеваторах, складах и пр.Неблагоприятные погодные условия. Например, в 1993 г. из-за плохой погоды (дождливое лето, ранний снегопад) сельское хозяйство понесло большие потери. О потерях колхозов, совхозов информация централизованно собиралась, ущерб им частично компенсировался. Потери фермеров никто не учитывал и не компенсировал.Малый размер земельного надела и всего хозяйства. Этот фактор превращает его, по сути, в натуральное, приводит к низкой рентабельности производства или даже к его хронической убыточности. Помимо препятствий со стороны властей по выделению дополнительных земельных площадей, имеются случаи отказа от земли из-за общей экономической ситуации, неблагоприятной для развития фермерства.Чрезмерно жесткие условия кредитования. Фермеры обычно берут сезонный кредит (на посевную, на уборочную) под залог земли или техники. С учетом роста минимальной ставки процента с 28 до 213 % (в условиях высокой инфляции) возвратить кредит становится невоз-можно. Задержанные проценты приплюсовываются к долгу и на них также начисляются про-центы. В итоге сумма долга превышает стоимость залога.Проблемы с выплатой налогов. Несмотря на то, что фермеры в первые 5 лет своей дея-тельности освобождены от большей части налоговых отчислений, налог на добавленную стои-мость им приходится платить. Это приводит к изъятию почти всей получаемой прибыли.Опрос позволил выявить следующие варианты первоначального накопления финансо-вых средств и пути их пополнения:-заключение договора с крупной промышленной организацией в городе: инвестиции в обмен на продукцию для рабочих. В документах это оформлялось как организация заводского подсобного хозяйства. Средний срок договора - 5 лет;- повышение прибыльности хозяйства. Наиболее выгодными оказываются виды дея-тельности, не требующие много земли и характеризующиеся средней трудоемкостью: пасеки, выращивание рассады плодово-ягодных культур, семеноводство, услуги сельскому населению;- беспроцентный кредит на короткое время, полученный у других фермеров; .- оформление части хозяйства как личного подсобного, при этом снижаются объем от-четности и сумма налоговых отчислений;- использование высоких темпов инфляции путем скупки больших партий комбикормов, горючего и т.п. с их последующей перепродажей;-льготные и обычные кредиты.В основу экономической оценки земель положены соотношения стоимости произведен-ной продукции и размеров производственных затрат на единицу площади, используемой под отдельными сельскохозяйственными угодьями и выращиваемыми культурами. В качестве ко-нечных показателей оценки принимают дифференциальный доход, или дифференциальную зе-мельную ренту на 1 га посевов отдельных культур, общей площади пашен и многолетних насаждений, природных кормовых угодий. Экономическая оценка земель, выражающая их сравнительную потенциальную эффективность, составляет основу земельного кадастра, материалы которого используют для дифференцированного налогообложения, сдачи земли в аренду, ее купли-продажи, а также для совершенствования территориальной организации сельского хозяйства.После длительного перерыва в конце 70-х — начале 80-х годов был проведен первый советский кадастр земель по методике, разработанной в Государственном институте земельных ресурсов и в ряде других научных организаций. Земельно-оцепочные работы позволили полу-чить сравнительную оценку пашен и основных сельскохозяйственных культур применительно к различным типам почв и агроклиматических условий на территории современной России и стран Содружества . Значительная дифференциация оценочных показателей проявилась не только в отношении природных зон и провинций, по и в пределах отдельных экономических районов. Так, дифференциальный доход на 1 га пашни изменяется в пределах от 1:2 до 1:10 для разных типов почв по данным административных районов А данные по областям Центрального экономического района и Краснодарскому краю достигают соотношений 1:10.Значение экономической оценки земель резко возрастает в условиях перехода к рыноч-ным отношениям, введения различных форм собственности, обоснованной дифференциации земельного налога, разработки путей совершенствования территориальной организации хозяй-ства и повышения его эффективности с народнохозяйственных позиций.Таким образом, хозяйственная оценка природной среды требует применения комплекс-ного подхода на основе совместного использования экономических и экологических критериев в целях повышения эффективности производства и гармонического развития ландшафтной сфе-ры.Взаимоотношения природной среды и культурных растений исторически изменяются в результате как регулирования влияния различных компонентов ландшафта в процессе мелиора-ции земель, так и преобразования видов и сортов самих растений на основе достижений гене-тики и селекции. Важную роль в развитии направленной селекции культурных растений сыгра-ло открытие Н. И. Вавиловым закона гомологических рядов в наследственной изменчивости и выявление центров происхождения культурных растений. Современные достижения молеку-лярной биологии и генетики открывают новые возможности для направленного изменения свойств культурных растений и создания более продуктивных сортов на основе гибридизации и генной инженерии. Актуальной остается проблема расширения состава культурных растений за счет интродукции новых видов с ценными хозяйственными признаками. Работа по интродук-ции многих полезных пищевых растений, особенно плодовых, ягодных, орехоплодовых, прово-дится во многих ботанических садах, научно-исследовательских учреждениях и на опытных станциях .Многие агроэкологические признаки культурных растений (требования к условиям теп-лового и светового режима , увлажнения в разные периоды вегетации, химической реакции почв и др.) связаны с центрами их происхождения. Так, тропические растения начинают рост при довольно высоких температурах (10—15°), имеют растянутый период вегетации и требуют больших запасов тепла на всех стадиях развития. Это культуры короткого дня, характеризую-щиеся наибольшим потреблением влаги в середине вегетационного периода.Культурные растения, происходящие из умеренного пояса или вегетирующие в холодный период в субтропическом поясе, существенно менее требовательны к запасам тепла, имеют более короткий период вегетации, начинают расти при невысоких температурах, устойчивы к заморозкам. Сочетания показателей, характеризующих отношения культурных растений к условиям тепло- и влагообеспеченности в различные фазы вегетации, служат основой для разработки биоклиматических классификаций культур .Хозяйственные признаки культурных растений определяются целевым назначением производимой продукции: продовольственным, кормовым, для технической переработки и ле-карственно-наркотического применения. С учетом способов возделывания растений, обуслов-ленных их экологическими особенностями, хозяйственные признаки различных культур служат основой для классификации отраслей растениеводства.Глава 2Зональная специализация сельского хозяйстваПриродные условия на территории России изменяются по природным зонам . Поэтому состав разводимых культурных растений также различается по зонам . В каждой почвенно-растительной зоне развиваются такие отрасли земледелия , которые при данных условиях дают высочайшие результаты и требуют меньших затрат труда и средств .Пшеница как важнейшая продовольственная зерновая культура характеризуется более высокими требованиями к условиям теплового режима и плодородию почв по сравнению с другими зерновыми культурами умеренного пояса. Она плохо переносит кислую реакцию почв, что ограничивает ее распространение в зоне дерново-подзолистых почв. Для нее более благо-приятны суглинистые почвы, чем супесчаные, хуже обеспеченные питательными веществами. Экологические особенности и относительно высокая засухоустойчивость пшеницы обусловли-вают ее большее распространение в лесостепной и степной зонах.Ареалы распространения озимой и яровой пшеницы обусловлены такими агроклимати-ческими факторами, как суровость зим и мощность снегового покрова, от которых зависит со-хранение растений в зимний период. Поэтому озимую пшеницу выращивают преимущественно в Европейской России, особенно в ее западных и центральных районах с более мягкими зима-ми. Озимые сорта пшеницы полнее используют осадки осеннего и весеннего периодов, что обусловливает ее более высокую урожайность по сравнению с яровой. Так, урожайность озимой пшеницы в 70—80-е годы составляла 21—23 ц/га, а яровой — 12—13 ц/га во всех категориях хозяйств России.Рожь, в отличие от пшеницы, менее требовательная культура в отношении теплового режима и плодородия почв. В России возделывают преимущественно озимые сорта ржи, харак-теризующиеся гораздо большей зимостойкостью по сравнению с другими озимыми зерновыми злаками. Экологические особенности ржи обусловлены еще и тем, что эта культура в первых очагах земледелия встречалась лишь в виде сорняков в посевах пшеницы.Озимая рожь имеет короткий период вегетации, требует небольших термических ресур-сов, достаточно устойчива к весенней засухе. Благодаря хорошо развитой корневой системе ус-пешно возделывается на супесчаных ii?aax, хорошо переносит слабокислую реакцию, но из-за переувлажнения пахотного горизонта легко подвергается вымоканию и выпреванию. Эта куль-тура более устойчива ко многим заболеваниям, чем пшеница, а при повышении плодородия почв дает существенный прирост урожая. Неприхотливость ржи к условиям местообитания обеспечивает ей ряд преимуществ по сравнению с пшеницей в районах с меньшими тепловыми ресурсами, иными почвами с кислой реакцией.Ячмень, как и пшеница, был широко распространен в районах древнего земледелия уме-ренного пояса. Это одна из самых раннеспелых зерновых культур, переносящая заморозки и отличающаяся засухоустойчивостью. Его используют преимущественно для кормовых целей, хотя зерна ячменя имеют и продовольственное значение, а проросшие семена (солод) применяют в пивоварении. Экологические особенности ячменя обусловливают его широкое распространение на значительной части земледельческой территории страны — от северных до южных засушливых районов. В горах посевы его доходят до средних поясов, где еще возможно земледелие. Значительное увеличение посевных площадей ячменя в последние десятилетия связано с ростом потребностей в фуражном зерне, в частности из-за увеличения производства комбикормов. Расширению посевов ячменя способствовало также окультуривание почв в процессе интенсификации земледелия, большего применения минеральных и органических удобрений. С начала 60-х годов рост урожайности ячменя происходил более высокими темпами по сравнению с другими зерновыми культурами на территории лесной зоны Европейской России.Овес, в отличие от ячменя, более требователен к тепловым ресурсам и условиям увлаж-нения, хуже переносит летнюю засуху, но непритязателен в орошении плодородия почв, их сла-бокислой реакции. Посевы овса распространены преимущественно в лесной, отчасти в степной зонах, но они находят так далеко, как ячмень, в северные холодные и южные засушливые рай-оны. В прошлом выращивание овса было в большой мере связано с учением корма для лошадей. В период индустриализации сельского хозяйства посевы овса значительно сократились. Эта тенденция сохранилась послевоенный период, но с начала 60-х годов посевы вновь выросли и [вались относительно стабильными. Это связано с тем, что овес занимает определенное место во многих севооборотах, а его продукция имеет широкий спрос в комбикормовой и пищевой промышленности.Кукуруза имеет важное кормовое значение, используется в пищевой промышленности. Эта культура тропического происхождения начинает расти довольно высоких температурах (10°), период ее вегетации растянут до 160 дней, она плохо переносит заморозки (до —2°), нуж-дается в больших запасах тепла. Для вызревания зерна раннеспелых сортов требуется 1—2200° биологически активных температур, а для более продуктивных средне- и позднеспелых сортов -2500-2900°. При этом кукуруза засухоустойчива, особенно в первые фазы вегетации, но недостаток влаги перед выбрасыванием метелок заметно снижает урожайность.Высокая потенциальная продуктивность кукурузы, способность ее активно извлекать пи-тательные вещества из почвы и резко увеличивать урожайность при внесении удобрений, осо-бенно на водопроницаемых и аэрированных почвах, привлекли к ней внимание многих генети-ков и селекционеров. В результате были созданы ее высокоурожайные гибридные и раннеспе-лые виды и сорта.Зерновые бобовые культуры (горох, чечевица, фасоль, соя и др.) содержат много белка, ценного в кормовом и продовольственном отношении. В процессе интенсификации кормопро-изводства с 60-х годов увеличивались площади посевов бобовых культур. Наибольшее значение среди них занимает культура гороха, требовательного к условиям увлажнения и плодородию почв; для его вегетации достаточны умеренные запасы тепла. Горох выращивают в лесной и лесостепной зонах. Чечевицу в большей мере возделывают в западных и центральных районах лесостепи. Фасоль произрастает в более южных частях страны..Зерновые крупяные культуры (просо, гречиха, рис) занимают 3—4% всех посевных пло-щадей зерновых культур. Они имеют разные ареалы распространения, обусловленные экологи-ческими особенностями каждой из основных крупяных культур.Просо занимает относительно большие площади в составе крупяных культур. Начало роста происходит при довольно высоких температурах (10— 12°), культура чувствительна к за-морозкам и в то же время отличается высокой засухоустойчивостью, имеет низкий коэффициент транспирации (К = 250—300), хорошо переносит слабое засоление почв, но неблагоприятно реагирует на кислую реакцию почвенной среды.Своеобразные экологические особенности позволяют возделывать просо в разных типах ландшафтов лесной, лесостепной, степной и сухостепной зон. Просо дает хорошие урожаи на вновь освоенных целинных и залежных землях, особенно на почвах легкого механического со-става. Относительно большие площади посевов находятся в степной и сухостепной зонах.Гречиха плохо переносит засуху, высокие и низкие температуры, особенно в период цве-тения, требовательна к условиям увлажнения, к плодородию Почв: для нее более пригодны рыхлые, хорошо прогреваемые почвы, богатые питательными веществами, включая торфяники с нейтральной и слабокислой реакцией.Отмеченные экологические особенности обусловливают возделывание гречихи преиму-щественно в западных и центральных районах лесной и лесостепной зон с мягким климатом. Урожайность культуры заметно повышается, когда в районах ее возделывания разводят пчел, опыляющих цветки гречихи, являющиеся ценными медоносами.Рис, как культура тропического происхождения, начинает свой рост при температуре 12—15°, имеет растянутый период вегетации, не переносит заморозков, требует больших запа-сов тепла — от 2200 до 3300°, соответственно для ранних и более продуктивных позднеспелых сортов. В отличие от других культур рис потребляет большое количество влаги (К = 1000), по-этому значительную часть вегетационного периода культуру возделывают на огороженных зем-ляными валами полях (чеках), залитых водой. Для риса благоприятны аллювиальные почвы, из которых периодически вымываются соли.Технические культурыВ их состав входят разнообразные культурные растения, относящиеся к волокнистым, мас-личным, сахароносным культурам, которые используются в качестве сырья для ряда отраслей промышленности: маслобойной, сахарной, текстильной и др., поэтому характер территориаль-ной концентрации основных технических культур тесно связан с особенностями формирования сырьевых зон перерабатывающих предприятий, входящих в состав различных типов АПК Общая площадь посевов всех технических культур несколько возрастала в течение 60-х годов с последующим уменьшением на 14% за 1970—1991 гг. Посевы сахарной свеклы увели-чивались в 60—70-е годы, затем происходило их уменьшение с 1,6 до 1,4 млн га за 1980—1991 гг.В составе масличных культур свыше 2/3 площади занимают посевы подсолнечника. Наи-более значительное сокращение посевных площадей за последние десятилетия было характерно для волокнистых культур. Так, площади льна-долгунца с 60-х до начала 90-х годов сократились втрое, а для конопли такое же сокращение произошло за 1980—1991 гг. Резкое уменьшение по-севных площадей волокнистых культур отчасти объясняется ростом производства синтетиче-ских волокон. Однако в условиях резкого сокращения в 90-е годы отечественного сырья для хлопчатобумажной отрасли легкой промышленности уменьшение производства льноволокна не может быть оправданным.Лен-долгунец ведет свое происхождение- из очагов древнего земледелия субтропическо-го и умеренного поясов, где его возделывали преимущественно для получения масла. Продви-жение льна в более северные районы с мягким и влажным климатом способствовало лучшему развитию стеблей, что привело к формированию новых видов льна-долгунца, дающего ценное волокно, а в качестве подбочной продукции — также и масло из его семян.Культура льна начинает свой рост при невысоких температурах (3—5°), а оптимальная температура основных фаз развития составляет 15—18°, причем небольшие заморозки в на-чальном периоде вегетации не влияют на дальнейшее его развитие. Лен требует равномерного увлажнения, особенно в начале роста, однако плохо переносит избыток влаги. Из-за слабой корневой системы растение нуждается в большом количестве легкоусвояемых питательных ве-ществ, поэтому для него более пригодны суглинистые почвы с большой влагоемкостью, чем песчаные. Лен переносит слабокислую реакцию, хотя оптимальной для него является нейтраль-ная реакция почвенной среды, при которой полнее используются удобрения, прежде всего азотные. Культуру обычно возделывают в зернотравяных севооборотах, где многолетние травы, особенно клевер, служат хорошим предшественником.Экологические особенности льна-долгунца обусловливают его широкое распространение в западных и центральных районах лесной зоны с влажным и мягким климатом , особенно в ландшафтах с более плодородными суглинистыми дерново-подзолистыми почвами, формирующимися на богатых питательными веществами подстилающих породах (на покровных суглинках, карбонатной морене и др.). В этих местностях исторически сложилась и более высокая плотность сельского населения, что имеет важное экономическое значение для такой трудоемкой культуры, как лен. Сокращение численности сельского населения в военный и послевоенный периоды, а позднее и в связи с ликвидацией «неперспективных» мелких деревень, способствовало постоянному уменьшению посевных площадей льна-долгунца. Наибольшие затраты труда в процессе возделывания льна приходятся на период уборки и послеуборочной обработки стеблей (соломки), включая их расстилание, вымачивание и превращение в тресту под воздействием микробиологических процессов. После просушивания тресту перевозят на льнозаводы для дальнейшей обработки. В результате механизации основных производственных процессов выращивания, уборки и послеуборочной обработки льна с помощью льнокомбайнов и других машин затраты живого труда в этой отрасли сократились более чем вдвое. Внедрение новой технологии послеуборочной обработки льна на промышленной основе, включая вымачивание соломки и высушивание тресты на льнозаводах, повышает эффективность производства и качество волокна при строгом соблюдении всего технологического цикла выращивания и уборки этой интенсивной и экономически высокоэффективной культуры. Важное значение имеет также улучшение размещения льнозаводов по отношению к перспективным районам выращивания льна-долгунца. Льноводство как основная отрасль России, обеспечивающая производство высо-коценного сырья для текстильной промышленности, нуждается в создании более благо-приятных условий для своего дальнейшего развития.Конопля издавна возделывается для получения прочного тонкого и грубого волокна, идущего для изготовления тканей, канатов, рыболовных сетей и других изделий, а в качестве побочной продукции из ее семян получают также жирные масла, имеющие продовольственное и техническое назначение. Изделия, ранее изготовлявшиеся из волокна конопли, теперь сущест-венно ориентированы на использование синтетических волокон, что в большой мере влияет на значительное сокращение посевных площадей этой культуры.Масличные культуры в начале 90-х годов занимали около 2/3 площади всех технических культур, возделываемых в России. Наибольшее распространение имеют посевы подсолнечника, при меньшем значении льна-кудряша, рыжика, горчицы. Эти культуры обеспечивают производ-ство основной части растительного масла, а побочные продукты маслобойного производства — жмых и шрот — используются как ценный корм с большим содержанием белка и жира, а также служат сырьем для производства промышленных комбикормов.Подсолнечник начинает вегетацию при температуре около 8°, предъявляя умеренные требования к общим запасам тепла (до 2300° для позднеспелых сортов). Благодаря хорошо раз-витой корневой системе это растение способно извлекать влагу из глубоких слоев почвенного горизонта, что обусловливает его возделывание в условиях засушливого климата, хотя при по-вышении увлажнения урожайность существенно возрастает. Культура требовательна к плодоро-дию почв, поскольку с урожаем выносится большое количество основных элементов питания.Сахарная свекла — основное сахароносное растение умеренного пояса, используемое для производства сахара с XIX в., нуждается в значительных запасах тепла (2000—2800°), имеет растянутый период вегетации (120—160 дней), требовательна к условиям увлажнения. Более высокая сахаристость корнеплодов современных сортов может быть достигнута в районах с большим числом солнечных дней. Для этой культуры благоприятны суглинистые, хорошо прогреваемые и богатые питательными веществами почвы, характеризующиеся высокой влагоемкостью и нейтральной реакцией. Наряду с природными условиями на размещение сахарной свеклы влияют также экономические факторы: обеспеченность трудовыми ресурсами, особенности ЭГП сельских местностей, учитывая большую трудоемкость этой культуры и малую транспортабельность ее продукции.Основной ареал возделывания сахарной свеклы включает западные и центральные рай-оны лесостепной и отчасти степной зон, где необходимые условия тепло- и влагообеспеченно-сти сочетаются с плодородными черноземными почвами, а в сельской местности и с историче-ски сложившейся системой сахарных заводов . Эти районы имеют высокую плотность сельско-го населения, разветвленную сеть авто- и железнодорожных магистралей. Сырьевые зоны рас-полагаются обычно в радиусе до 30 км от сахарных заводов.Картофель имеет важное продовольственное и кормовое значение, а также служит сырьем для производства крахмала и спирта. Начало роста картофеля происходит при относи-тельно высокой температуре — около 10°, он плохо переносит заморозки, но имеет сравнитель-но короткий период вегетации (от 60 до 120 дней соответственно у ранне- и позднеспелых сор-тов), требует умеренного увлажнения. При этом переувлажнение почв и высокие летние темпе-ратуры оказывают неблагоприятное влияние на развитие этой культуры, ведущей свое проис-хождение из горных районов Центральной Америки. В жаркую погоду при повышении средне-суточной температуры до 29° прекращается развитие клубней. Для картофеля оптимальны относительно легкие почвы, хорошо окультуренные, богатые содержанием основных элементов питания (N, К, Р), в большом количестве потребляемых в процессе формирования клубней.Посевы картофеля распространены на преобладающей части земледельчески освоенной территории нашей страны. Однако наиболее высокая территориальная концентрация его посе-вов характерна для южных районов лесной и северных частей лесостепной зон, а также площа-дей, примыкающих к крупным городам, где имеются благоприятные природные и эконо-мические условия для развития этой отрасли . Средние многолетние показатели производства картофеля во второй половине 70-х годов составляли 41, а в первой половине 80-х — 38 млн т. За 1986— 1994 гг. они несколько понизились (до 36 млн т). При этом с начала 90-х годов про-исходили существенные изменения в составе основных производителей картофеля. Так, если в 80-е годы на долю колхозов, совхозов и других сельскохозяйственных предприятий приходи-лось 40% валового сбора клубней, то в 1990 г. — 34%, в 1991 г.—28, а в 1994 г.—11%. В то же время в 1994 г. в хозяйствах населения было произведено около 30 млн т, или 88%, а в кресть-янских (фермерских) хозяйствах — около 1 млн т, или 0,1% валового сбора картофеля во всех категориях хозяйств России.Табак — теплолюбивая культура, плохо переносящая заморозки, требовательная к усло-виям увлажнения и содержанию питательных веществ в почвах, отличающаяся большой трудо-емкостью.Культура чайного куста характеризуется высокими требованиями к условиям увлажне-ния и теплового режима, к содержанию питательных веществ в почвах, которые должны иметь хорошую влаго- и воздухопроницаемость при слабокислой реакции среды. ОвощеводствоЭта отрасль включает большой набор культурных растений, относящихся к разным бота-ническим видам. Все они требовательны к условиям увлажнения, содержанию питательных ве-ществ в почве. Эти культуры возделывают с применением высоких доз органических и мине-ральных удобрений в составе специальных овощных севооборотов, под которые отводят чаще всего пониженные, богатые органическими веществами массивы земель по долинам рек, терра-сам озер, на мелиорированных торфянистых почвах, где есть источники воды для орошения. Овощные культуры возделывают как в открытом, так и в защищенном грунте, в парниках и теп-лицах. Наиболее распространенные культуры открытого грунта в России — капуста, томат, свекла, морковь, лук, огурец. Некоторые из этих культур особо продуктивных сортов выращивают также и в защищенном грунте, наряду с цветной капустой, салатом, редисом и др.Овощи используют для питания как в свежем, так и в консервированном виде после их обработки на перерабатывающих предприятиях. По мере роста городского населения овощеводство концентрировалось в специализированных предприятиях, расположенных как вблизи крупных городов и городских агломераций, так и в местностях с благоприятными природными и социально-экономическими условиями для производства и переработки продукции овощных культур. Посевные площади овощных культур в 60—80-е годы составляли около 7 млн га, а в первой половине 90-х годов они несколько уменьшились. Валовые сборы овощных культур в среднем за год во всех категориях хозяйств за 70—80-е годы составляли 10—12 млн т, а в 1991— 1994 гг. — около 10 млн т. При этом в 90-е годы существенно изменилось соотношение продукции, произведенной различными категориями хозяйств. Так, если в 70—80-е годы преобладающая часть овощей (около 70%) производилась в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях, то в начале 90-х годов доля их снизилась до 1/2, а в 1994 г. — до 1/3 в общем валовом сборе овощей во всех категориях хозяйств России. Соответственно в 90-е годы производство овощей в хозяйствах населения возросло с 1/2 до 2/3, а в крестьянских (фермерских) хозяйствах оно не превышало 1%.БахчеводствоБахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) относятся к тепло- и светолюбивым культурным растениям, происходящим из различных районов тропического и субтропического пояса Азии, Африки, Америки. Они имеют растянутый период вегетации, плохо переносят заморозки. Их возделывают на легких, хорошо прогреваемых и аэрированных почвах со значительным содер-жанием питательных веществ, особенно фосфора и калия. Оптимальная температура их роста и развития составляет 25—30°, а при понижении температуры до 12—15° процесс вегетации су-щественно замедляется. Благодаря сильно развитой корневой системе, проникающей в глубь почвенного профиля на глубину от 0,5—1 до 3—5 м, бахчевые культуры хорошо приспособлены к произрастанию в сильно засушливых местностях сухих и пустынных степей, хотя искусственное орошение способствует значительному увеличению их урожайности, особенно на вновь осваиваемых целинных и залежных землях.ПлодоводствоЭта отрасль включает группу преимущественно древесных и кустарниковых культурных растений, выращиваемых для получения фруктов, ягод и орехов. В составе плодовых культур выделяют группу семечковых (яблоня, груша, айва и др.), косточковых (вишня, черешня, слива, абрикос и др.), ягодных (черная и красная смородина, крыжовник, малина, земляника и др.), орехоплодовых (грецкий орех, фундук и др.). Природные предпосылки развития плодоводства связаны не только с агроклиматическими условиями теплого периода, но и с условиями пере-зимовки плодовых культур. Поэтому основные районы возделывания плодовых культур нахо-дятся в Европейской России.Виноградарство представлено различными видами столовых и технических сортов ви-ноградной лозы, которые используются для питания как в свежем и сушеном виде, так и в каче-стве сырья для приготовления соков, вин, компотов, варенья и других продуктов. Культура ви-нограда хорошо приспособлена к условиям умеренно теплого и субтропического климата, ус-пешно возделывается на легких, хрящеватых, щебнистых, хорошо прогреваемых и аэрированных ночвах по склонам холмов и гор. Благодаря хорошо развитой, глубоко проникающей на скелетных почвах корневой системе виноградная лоза способна извлекать воду с большой глубины (до 7 м от поверхности). Под виноградники обычно используют земли, малопригодные для возделывания полевых и других плодовых культурных растений.Кормовые культурыКормовые культуры начали возделывать позднее других культурных растений. В их со-ставе наибольшие площади занимают многолетние и однолетние травы, используемые в каче-стве зеленого корма, для приготовления сена, сенажа, а также силосные культуры (кукуруза, подсолнечник и др.), кормовые корнеплоды и бахчевые. За последние три десятилетия проис-ходило повышение общей площади посевов кормовых культур с 37 до 44 млн га за 1960—1991 гг., а их доля в составе всех посевов выросла за этот же период с 30 до 38%.Наиболее значительный рост посевов характерен для многолетних трав, площади кото-рых почти удвоились с 1960 по 1991 г. Это обусловило и существенное изменение структуры посевов кормовых культур Глава 3Современная география растениеводстваТерриториальная концентрация посевов яровой пшеницы возрастает в восточных час-тях лесостепных и степных районов Европейской России, а начиная с Заволжья и далее в При-уралье и Сибири они господствуют в составе посевов зерновых культур . В районах более сухо-го климата выращивают ценные сорта твердых пшениц, дающих «стекловидное» зерно, обла-дающее высокими хлебопекарными качествами и широко используемое для производства мака-ронных изделий. Эти преимущества твердых пшениц в известной мере компенсируют пониже-ние урожайности в условиях сухого климата.Проявившаяся в 60—80-е годы общая тенденция повышения доли посевов озимой пше-ницы на территории России может быть оценена положительно, так как она способствовала увеличению производства продовольственного зерна. Кроме того, выращивание озимой пше-ницы способствует более равномерному распределению трудовых затрат в осенний и весенний периоды вегетации, что имеет важное хозяйственное значение, особенно в условиях дефицита трудовых ресурсов.Валовые сборы озимой и яровой пшеницы, составлявшие в 70—80-е годы 50—55 млн т зерна в среднем за год, в основном обеспечивают потребности населения в хлебобулочных пшеничных изделиях. В расчете на душу населения это составляет 350—420 кг, что превышает уровень душевого производства пшеницы в США.Основные ареалы возделывания озимой ржи приурочены к зоне дерново-подзолистых почв Европейской России, особенно в ее центральных и сточных районах. Ржаной хлеб в этих районах является традиционно иным продуктом питания сельских и городских жителей, насчи-тывающих больше 60 млн человек. Поэтому заметное сокращение посевных площадей ржи вряд ли можно считать оправданным.Своеобразные экологические особенности кукурузы и прежде всего высокие требования к термическим ресурсам обусловливают ограниченные ареалы выращивания ее на зерно в рай-онах Предкавказья, Нижнего Придонья и Поволжья. В степных, лесостепных, отчасти в южных лесных районах России с меньшими тепловыми ресурсами кукурузу выращивают до стадии мо-лочно-восковой спелости, которая наступает при суммах температур от 1800 до 2200° соответ-ственно для раннеспелых и среднепоздних сортов.Соя, как влаголюбивое и теплолюбивое растение, имеет ограниченные ареалы распро-странения и занимает значительные площади на юге Дальнего Востока, где господствует влаж-ный муссонный климатПосевные площади риса начали заметно возрастать в России после расширения массивов орошаемых земель с середины 60-х годов. Ареалы выращивания риса приурочены к низовьям крупных рек Европейской России и традиционным рисоводческим районам Дальнего Востока.Культура конопли отличается высокими требованиями к содержанию питательных ве-ществ в почвах, нуждается в большом количестве влаги и тепла в период интенсивного роста. Все это исторически обусловило приуроченность «очагов» коноплеводства к местностям с хо-рошо окультуренными богатыми почвами по долинам рек в лесостепной и степной зонах Евро-пейской России. Более теплолюбивые сорта южной конопли выращивают в ряде районов Се-верного Кавказа.Основные районы возделывания подсолнечника приурочены к степной зоне и восточной части лесостепи Европейской России. Относительно небольшие площади посевов находятся в Южном Приуралье и в сухостепных районах Алтайского края с относительно высокой обеспеченностью тепловыми ресурсами . Средняя многолетняя урожайность семян подсолнеч-ника по России в целом составляет 10—12 ц/га, а валовые сборы за год в среднем по пятилети-ям изменяются от 2,3 до 3,1 млн т. В 1990—1991 гг. в России было произведено около 1,16 млн т, или около 8 кг на душу населения, подсолнечного масла, что не обеспечивает потребности населения, учитывая падение производства в 1992—1994 гг. Другие масличные культуры име-ют ограниченные ареалы распространения. Лен-кудряш (масличный) культивируют в цен-тральных и восточных районах лесостепной зоны, рыжик, отличающийся более коротким пе-риодом вегетации, — в лесостепи Западной Сибири, а засухоустойчивую горчицу — в Нижнем Поволжье и Ставропольском крае.Отдельные очаги свекловодства расположены в лесостепных районах Среднего Повол-жья, Приуралья (Башкирия), на северо-западе Предкавказья (Краснодарский край), а также в предгорьях Алтая с относительно более благоприятными агроклиматическими условиями. В ряде этих районов свекловодством начали заниматься в годы Отечественной войны и в послево-енный период, когда основные свекловодческие районы были оккупированы.Среднегодовое производство сахарной свеклы с 1976—1980 до 1986— 1990 IT. выросло с 25,4 до 33,2 млн т преимущественно за счет роста урожайности (со 158 до 225 ц/га). В 1990 г. было произведено 3,6 млн т сахара-песка, или 24 кг на душу населения, что лишь частично обеспечивает потребности жителей России в этом виде продукции. Недостаток собственного производства восполнялся за счет импорта сахара, составившего в 1994 г. свыше 2,2 млн т.Основные площади посевов табака находятся в предгорно-горных районах Северного Кавказа, где преобладают выщелоченные почвы. Менее ценные сорта табака (махорку) возде-лывают также в некоторых лесостепных районах Центральной России.На территории России чай имеет ограниченный ареал распространения в прибрежных субтропических районах Черноморского побережья Краснодарского края. Это один из самых северных районов чаеводства в мире, где выведены приспособленные к местным условиям сорта чая.В пределах лесной зоны крупные очаги овощеводства исторически сложились в котло-вине озера Неро около Ростова Великого, в долинах рек Оки и Москвы, на пойменных и низин-ных землях вблизи Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов. В южных районах с большими тепловыми термическими ресурсами на массивах орошаемых земель выращивают более теплолюбивые овощные культуры. Крупные ареалы овощеводства с развитой овощекон-сервной промышленностью находятся на Северном Кавказе, в низовьях Дона и Волги. Волго-Ахтубинская долина и дельта Волги — крупнейшие районы овощеводства в России, где выра-щивают продуктивные сорта томатов и других теплолюбивых культур.Экологические особенности основных бахчевых культур обусловливают их широкое распространение в засушливых районах Северного Кавказа и Нижнего Поволжья.В пределах лесной зоны, особенно в ее западных и центральных районах, наибольшее значение имеют яблоневые сады с разнообразными видами и сортами, отличающимися относи-тельно высокой зимостойкостью. По мере перехода в лесостепную и степную зоны состав пло-довых культур расширяется за счет выращивания более теплолюбивых растений. Наибольшее разнообразие плодовых деревьев и орехоплодовых насаждений характерно для предгорных районов Северного Кавказа, где имеются и многочисленные плодоконсервные, и другие пере-рабатывающие предприятия.На азиатской территории России небольшие очаги плодовых культур, преимущественно кустарниковых, встречаются в местностях с более благоприятными микроклиматическими ус-ловиями (в Приуралье, в предгорьях Алтая, в Приморском крае). В начале 70-х годов в Алтай-ском крае создан единственный в Сибири НИИ садоводства, в котором ведется работа по выве-дению новых морозоустойчивых видов плодовых культур.Основные площади насаждений винограда России сосредоточены на Северном Кавказе: в причерноморских районах Краснодарского края, в предгорных районах Чеченской Республи-ки, Дагестана, в Притеречной полосе. Небольшие массивы виноградников расположены на пес-чаных массивах в низовьях Дона и в дельте Волги, где еще в XVIII в. были заложены первые на Руси виноградники.Экологические проблемы сельского хозяйства? Прямолинейная организация полей в землепользовании с намертво закрепленной системой полезащитных полос , недоучет местных форм рельефа создали благоприятные условия для повсеместного развития ветровой и водной эрозии ? Создание молочно-мясных гигантов обернулось усиленным вытаптыванием пастбищ и по-токами нечистот , стекающих в ближайшие водоемы .? Нерациональная водная мелиорация привела к тому ,что десятки миллионов гектаров про-дуктивных земель выпали из сельскохозяйственного пользования? Неумелая химизация - главная беда сельского хозяйства . Применение гербицидов и пести-цидов не только способствует борьбе с вредными сорняками и животными , но и поражает полезные микроорганизмы , флору и фауну плодородия , от массового применения химикатов загрязняются источники питьевой воды , гибнут леса - защитники пашни .Остры экологические проблемы в нашей стране : бесхозяйственность, хищническое от-ношение к природным богатствам , выполнение планов любой ценой , хозяйственная гиганто-мания , недостаток финансовых , материальных ресурсов , отсутствие в течении долгих лет про-граммы защиты и оздоровления окружающей среды привели к трагическим последствиям .Обоснование путей решения продовольственной проблемы России необходимо прово-дить в тесной связи с разработкой мер по поддержанию динамического равновесия природной среды, по защите ландшафтной сферы от загрязнения и разрушения.В лесостепной и степной зонах, где пашни занимают около 3/4 всей площади, нарушение экологического равновесия связано с широким распространением водной и ветровой эрозии, особенно в ландшафтах Среднерусской и Приволжской возвышенностей. Опыт создания культурных ландшафтов, обладающих экологической устойчивостью, был заложен В. В.Докучаевым в конце XIX в. в урочище Каменная степь на территории Воронежской обл., где ныне расположен НИИ сельского хозяйства. Этот опыт необходимо использовать при совершенствовании форм организации территории в районах Центральной России.В земледельчески освоенных районах лесотаежной и лиственно-лесной зон нарушение экологического равновесия окружающей среды нередко связано с чрезмерной вырубкой лесов, осушением болот, являющихся источниками питания многих рек. При этом дерново-подзолистые и серые лесные почвы характеризуются более высокой потенциальной эрозионной опасностью по сравнению с черноземами лесостепной и степной зон.Пути решения экологических проблем Стратегия современного развития - это сбалансированное экологическое развитие и ре-гиональное природопользование .На стыке экономики и экологии родилась новая наука - экономика природопользования (экономическая экология или экологическая экономика) . Важнейшей задачей новой науки является не просто оценка современного состояния экономики и природной среды , их взаимодействия , но и прогнозирование развития экономической и экологической систем , попытка предвидеть будущее и управлять им уже сегодня . Разработка и реализация национальной экологической программы России должны включать особые условия экономического развития , вплоть до жесткого ограничения размеще-ния производства . Необходимым условием реализации экологической программы является со-циально ориентированная экономика , учитывающая не только интересы жителей , но и усло-вия жизни населения . В сельском хозяйстве интенсификация производства должна быть осуществлена за счет совершенных биотехнологий , структуры изменений в землепользовании , рациональной мелиорации .Одно из направлений экологизации землепользования - возвращение ее в лоно природы , сохранение биологических организмов , почвы , создание биологических удобрений , обога-щающих гумусовый горизонт грибами , бактериями и водорослями а также биокатализаторами . Появление такой науки , как биотехнология гумуса , это сельское хозяйство завтрашнего дня .Сегодня в Краснодарском крае применяются безгербицидные технологии производства кукурузы и риса . В Омской области ряд хозяйств , отказавшись от применения гербицидов и пестицидов получили средний урожай составил 22-32,7 ц/га , что выше среднеобластных пока-зателей .Новый способ капельного орошения позволяет подвести воду по капеллярным трубочкам непосредственно к каждому растению вместе с растворенными в ней минеральными удобрениями . Безотвальная вспашка не только исключает необходимость бороздить землю , используя тяжелую технику , но и сберегает почву от ветровой эрозии .Необходимо вернуться к от монокульта к севообороту , возвратив почве ее естественный биологический оборот .Для оперативного предупреждения об экологической опасности в России необходимо наладить всесторонний и комплексный МОНИТОРИНГ (система наблюдения за состоянием природной среды в результате ее развития или влияния на нее хозяйственной деятельности че-ловека .Дистанционный мониторинг требует :1. дальнейшего развития и совершенствования российской космической про-граммы2. комплексного эколого-географического обследования территорий Результаты комплексных исследований отражаются на специальных картах , на основе которых можно разработать схемы рационального освоения территории . Все это требует созда-ния специального подразделения картографии природопользования .Решение экологических проблем будет во многом зависеть от принятия соответствующих законодательных актов , чтобы сбережение родной природы стало приоритетной задачей государства .Встает вопрос о реорганизации налоговой системы таким образом , чтобы стимулировать сохранение либо восстановление природной сферы .ЗаключениеИтак , растениеводство , как неотъемлемая составляющая часть агропромышленного комплекса несомненно играет важную роль в структуре народного хозяйства . От состояния растениеводства напрямую зависит уровень ВНП . Но , играя столь важную роль в жизни страны , эта отрасль в данный отрезок времени пребывает в плачевном состоянии . Колхозы и совхозы из-за ряда причин , таких как понижение частных инвестиций и государственных дотаций , отсутствие поддержки государства , из-за хищений имущества и износа сельскохозяйственной техники попросту простаивают , принося больше убытков , чем прибыли . У фермеров дела обстоят не лучше : душащие налоги , бюрократия на местах , рэкет - все это несомненно мешает нормальному развитию и функционированию растениеводства .Я вижу несколько путей выхода из данной ситуации . Во-первых необходимо отдать от-расль растениеводство целиком в руки частного сектора (имеются в виду фермерские хозяйст-ва). Затем государство на два - три года должно поставить фермеров в привелегированную ка-тегорию юридических лиц (это необходимо для того , чтобы фермер мог "встать на ноги" , пре-доставить им льготные кредиты . Сейчас нужно позаботиться о прибыли в долгосрочном пе-риоде .Когда-то ведь Россия была великой экономической державой , и мы сможем исправить текущее положение вещей , восстанавливая разрушенные и утраченные за несколько лет смуты отрасли народного хозяйства . Решение проблемы - частная собственность . Необходимо пре-доставить реальные средства и реальную землю в руки фермеров . Если не мешать им разви-ваться , возможно получить неплохие результаты в народном хозяйстве .ПриложенияТаблица 1Зональная специализация сельского хозяйстваПриродные зоныКлиматические условияСтепень увлаж-ненияТип почвыРастениеводствоТундра , лесотун-драХолодный поясS 400-1000влажная зонаK>1.0тундрово-глеевые , мало-плодородные , глинистыеочаговый харак-тер , в закрытом грунтеТаежная , леснаяхолодно-умеренный поясS 1000-2000K>1.0подзолистыелен-долгунец , рожь, яровая пшеница , овес, ячмень , сеяные травы , карто-фель, овощиЛесостепнаяумеренный поясS 2200-3400слабо-засушливая зона0,55<K<1.0черноземыозимая пшеница , рожь , овес , ку-куруза , конопля , подсолнечник , сахарная свекла , картофель , пло-доводствоСтепнаяумеренный поясS 2200-3500засушливая зона0,33<K<0,55черноземы , каш-тановыепшеница ,кукуруза , просо , гречиха , соя , подсолнечникПустыни , полу-пустыниS > 3400сухая зонаK 1.0красноземыплодоводство , виноградство , чаеводствоОбласти высот-ной поясности K>1.0горно--луговые-лесные-степныеМуссонные леса Приморского краяS 1600-2200K>1.0бурые лесныерис , сояТаблица 2Современная география растениеводстваКультураОсновные районы производства Зерновые культурыпшеница озимаяСеверный Кавказ , Центрально-Черноземный район , Поволжьепшеница яроваяПоволжье , Южный Урал , Сибирь , Нечерноземьерожь озимаяНечерноземье , Поволжье ,Урал , Сибирьрожь яроваяРеспублика Саха , БурятияячменьУрал , Сибирь , Северный Кавказ , Центрально-Черноземный район , ПоволжьеовесВолго-Вятский э.р. , Урал , Западная и Восточная СибирькукурузаСеверный Кавказ , Центрально-Черноземный район , Нижнее По-волжьепросоЦентрально-Черноземный район , Поволжье , Северный Кавказ ,УралгречихаЦентрально-Черноземный район , ПоволжьерисСеверный Кавказ , низовья Волги , Приморский крайТехнические культурылен-долгунецВолго-Вятский , Центральный , Северный , Северо-ЗападныйподсолнечникСеверный Кавказ , Центрально-Черноземный район , ПоволжьеконопляСеверный Кавказ , НечерноземьеКартофельВолго-Вятский , Центральный , Центрально-Черноземный районОвощиСеверный Кавказ , Центрально-Черноземный район , ПоволжьеСписок литературы :1. И.А. Родионова «Экономическая география России»2. Ю.К. Ефремов «Природа моей страны» , Москва , «Мысль» , 19893. Атлас «Страны и народы» 4. С.И. Сдобнов «Агропромышленный комплекс РСФСР . Сущность , цели , за-дачи» , Москва , «Советская Россия» , 19895. Обзор «Народное хозяйство РФ» , Москва , «Мысль» , 19876. Журнал «Вопросы экономики» № 1 , 19957. Журнал «Вопросы экономики» № 7 , 19968. Журнал «Эксперт» от 01.11.1997Подготовлено по материалам статьи Т.Алимова , В.Буева , П.Вакурова "Стратегия поведе-ния семейных фермерских хозяйств" . Журнал "Вопросы экономики" №1 , 1995Исследование осуществлялось весной-летом 1994 г. На основе предварительно разработанно-го сценария было проведено 20 неформализованных интервью с фермерами в Центральном, Центрально - Черноземном и Северо-Западном регионих.За м к о в О. К. Методы экономической оценки земель и земельный кадастр. - География РСФСР. Т. 14 География сельского хозяйства. - М.: ВИНИТИ, 1989. Экономико-географические проблемы Московского региона. - М.: Изд-во МГУ, 1989.См. раздел "Приложения" , Таблица 1См. раздел "Приложения" Таблица 225